GRANDES CITAS

EL GRAN FESTÍN DEL ARTE

Por Efi Cubero

Un perfecto maridaje resultó desde siempre que el arte se fundiera con el paladar más exquisito: El Arte en la Gastronomía, significa saborear sobre la mesa de los tiempos el alimento del cuerpo y del espíritu. Sin duda una maravillosa combinación donde los cinco sentidos son alertados por el sexto: el que va más allá del tacto, la mirada, el oído, el gusto o el olfato: la percepción del Arte y su interpretación, sabia multiplicidad de significados y significantes. Apertura de espacios donde lo sagrado recobra la función de dos conceptos inmutables, lo necesario y lo ................................

Publicado en Anita Brus, ejemplar 171.